Realize já o procedimento de manutenção preventiva que consiste na remoção de sujidades dos componentes do sistema de climatização, para evitar a sua dispersão no ambiente interno.
Sobre a Limpeza de dutos de exaustão de cozinha
A limpeza de dutos de exaustão é um procedimento de manutenção preventiva que consiste na remoção de gordura que encrosta nas paredes dos dutos, coifas, filtros inerciais, lavadores de gás e exaustor, para evitar a diminuição da capacidade de remoção do ar impregnado, fumaça e odores da área de cozinha e aumentar a segurança contra incêndio.
Todo o sistema de exaustão de cozinha deve estar em condições adequadas de limpeza, manutenção, operação e controle, limpar os dutos de forma a atender a norma ABNT 14.518.
NOSSA METODOLOGIA
A metodologia de manutenção consiste em duas etapas gerais:
01
O serviço consiste a limpeza geral dos dutos, coifas, filtros inerciais, lavadores de gás e exaustor.
02
Os métodos utilizados são desde a raspagem do material graxo até a lavagem com agua quente pressurizada e todo o processo podem ser usados produtos desengraxastes autorizados para este fim.
A periodicidade da limpeza é estipulada através do estudo realizado em locco que pode variar desde 6 meses até semanalmente. O limitador é que a gordura encrostada não passem de 6 mm de espessura no sistema de exaustão conforme a ABNT 14.518
Fale conosco através da nossa Central de Atendimento
